Unser Weingut

Herzlich willkommen im Weingut Schömehl. Wir sind ein Familienbetrieb in Dorsheim an der unteren Nahe. Die Gemeinde Dorsheim liegt in einem kleinen, reizvollen Seitental der Nahe, 6 km von Bingen/Rhein und 15 km von Bad Kreuznach entfernt. Dort bewirtschaften wir 15 ha Rebfläche.

 

Hauptrebsorte ist der Riesling, der 47 % der Rebfläche einnimmt. Bei den weißen Sorten kommen weißer und grauer Burgunder, Scheurebe, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und Silvaner hinzu. Feine Aromen, elegant ausbalancierte Säure, mineralische Noten – lassen Sie sich von unseren Naheweinen begeistern. Freuen sie sich auf feinfruchtige, beschwingende Sommerweine als ideale Begleiter zu leichten Gerichten. Rund ein Viertel der Fläche ist mit roten Sorten bestockt. Klassischer Spätburgunder, intensiver Frühburgunder und dunkelrot-vollmundiger Dornfelder laden zum Genießen ein.

Unsere besten Weinberge befinden sich in den steilen Lagen des Dorsheimer Bergs – im Dorsheimer Pittermännchen, Goldloch und Burgberg. Auf engem Raum findet man in unserer Region verschiedene Bodenarten und Geländeformationen mit dem entsprechenden Kleinklima.

Unser Ziel ist es, die von der Natur geschenkte Qualität, die Individualität der verschiedenen Rebsorten und Böden charakteristisch herauszuarbeiten. Reduzierter Anschnitt, grüne Lese und selektive Handlese fördern die Reife und Qualität der Trauben. Die Weiterverarbeitung im Keller erfolgt sehr sorgfältig und  behutsam. Die Weißweine werden schonend gepresst und langsam und gekühlt im Edelstahltank vergoren. Bei den Rotweinen führen wir eine traditionelle Maischegärung durch, anschließend reifen sie im Holz- oder Barriquefass. Unser Weinsortiment wird ergänzt durch feinperlige Rieslingsekte und einem Cuvée Pinot blanc, die wir nach dem klassischen Flaschengärverfahren herstellen.

 

 

Hartmut Hahn und Elke Schömehl-Hahn

 

leiten gemeinsam den Familienbetrieb. Beide haben in Geisenheim Weinbau studiert und sind Diplom-Ingenieure. Während Hartmut besonders für die Arbeit im Weinberg und im Keller zuständig ist, kümmert sich Elke vor allem um den Weinverkauf und organisiert den Betrieb.

 

 

Anna Hahn

 

 

Anna studiert mit viel Freude Weinbau und Oenologie in Geisenheim.
Im Weingut hilft sie so oft sie kann und bringt sich gerne auch mit ihren neuen Ideen ein.

 

 

 

Meinolf Schömehl - "Senior-Chef"

 

 

Mit 80 Jahren ist Meinolf unser Senior. Trotzdem arbeitet er noch sehr viel mit. Besonders gerne geht er im Winter Rebenschneiden oder fährt mit seinem Holder durch unsere Weinberge.

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